Технология Фриго — замораживание при определенной температуре однолетних саженцев клубники. Преимущества этого способа в том, что он обеспечивает урожай ягоды круглый год. Саженцы, которые подготавливают таким способом, приживаются почти 100% и не требуют постоянного полива. Для размножения методом Фриго подходят следующие сорта клубники: Тоскана, Ирма, Вайбрант, Альбион, Сан Андреас, Портола, Монтерей, Вима Рина и другие.
Краткая характеристика некоторых сортов клубники
Сорт
Световой день
Урожайность с куста, кг
Размер плода
Масса ягоды, г
Тоскана
нейтральный (ремонтантная)
1
коническая крупная, плотная
30-40
Ирма
нейтральный (ремонтантная)
1,5 -2
каплевидные, сочные
30-35
Вайбрант
8 часов (ранняя)
1- 1,5
конической формы, средне крупные и крупные
до 40
Альбион
нейтральный (ремонтантная)
2
конусообразная, крупная
35-50
Сан Андреас
нейтральный (ремонтантная)
0,5 — 1
продолговатая с закругленным концом, крупные
30-35
Портола
нейтральный (ремонтантная)
1 -2
широко конической формы, крупные
30-35
Монтерей
нейтральный (ремонтантная)
1,5 — 2
коническая, крупная
30
Вима Рина
нейтральный (ремонтантная)
1,5 — 2
конусовидная, крупная
35 — 40
Технология подготовки клубники Фриго состоит из нескольких этапов:
Выращивание однолетних саженцев.
Заготовка.
Сортировка.
Выращивание. Сначала высаживают кусты, из которых путем размножения усами получают рассаду. Используют высокоурожайные сорта земляники. Высаживают их в песчаную почву или супесь, клубника не любит кислый грунт. Цветоносы отщипывают, чтобы растение накапливало энергию для будущего урожая. Во время роста кусты подкармливают.
Заготовка. Укоренившиеся розетки выкапывают, когда они уходит в состояние покоя. Это октябрь — ноябрь, при температуре воздуха 0…-2 °C. Подготовку проводят в помещении, с температурой от 10 до 14 °С. С кустиков отряхивают землю, убирают листья и отводки.
ВАЖНО! Нельзя обрезать корни и обмывать их.
Чтобы исключить заражение, клубнику обрабатывают системными фунгицидами:
Сортировка. Перед тем, как отправить саженцы в холодильник, их сортируют. Раскладывают по сортам и классам, ориентируясь на длину корневой шейки и количество генеративных почек.
Классификация Урожайность клубники обусловлена свойствами рассады. В Европе разработали классификацию саженцев Фриго, в основе которой — диаметр шейки культуры и количество генеративных почек. По этим признакам выделяют следующие классы:
класс В; класс А; класс А+; класс А+ экстра; класс WB; класс Tray Plants.
Отличия между классами
Характеристики классов Фриго
Класс
Длина шейки
Кол-во генеративных почек
Созревание урожая
Урожайность в год высадки
В
8-12 мм
1 (разу удаляют)
на следующий сезон после посадки
—
А
12-15 мм
1-2
в год посадки
4-6 т с гектара (15-20 ягод с куста)
А+
15-18 мм
3
в год посадки
8-10 т с гектара (25-35 ягод с куста)
А+ экстра
от 20 мм (саженцы доращивают)
до 5
в год посадки
до 20 т с гектара (до 50 ягод с куста)
WB
от 22 мм (саженцы доращивают)
5
в год посадки
до 20 т с гектара (50 ягод с куста)
Tray Plants (рассада в контейнерах)
не укорененный вегетативный побег
обильное цветение
через 8 недель в теплице
высокая
Перед традиционным посадочным материалом у клубники Фриго имеются очевидные преимущества:
больше генеративных побегов;
крепкий и высокий куст;
листья шире и количество их больше.
Условия хранения Получив рассаду клубники, ее готовят к заморозке. Процесс подготовки саженцев к хранению в холодных условиях складывается их нескольких этапов:
Рассаду объединяют в связки по 50-100 шт. Кладут в полиэтиленовые пакеты. Размещают ее в ящики (300-700 шт., зависит от размера), предварительно застелив их пленкой.
ВАЖНО! Толщина полиэтиленовой пленки не должна превышать 0,4 — 0,5 мм, иначе земляника погибнет.
После укладки ящики отправляют в холодильник, где поддерживается оптимальный температурный режим от +1 °C до -2 °C.
ВАЖНО! При слишком низкой температуре клубника вымерзает, а при высокой — рано пробуждается и идет в рост.
При хранении методом Фриго требуется поддерживать влажность в пределах 90%.
Хранят саженцы от 5 недель до 9 месяцев. Срок увеличивают и до 15 месяцев, но тогда это скажется на урожайности.
Посадка земляники Весной – традиционно в мае-июне начинается процесс посадки в открытый грунт. В теплицах клубнику Фриго можно высаживать круглогодично.
Подготовка к посадке состоит из следующих шагов:
Для пробуждения саженцы размораживают в течение суток, не открывая упаковку.
На 3 часа корни размещают в холодной воде, чтобы земляника восполнила запас влаги. Для стимуляции роста в воду добавляют «Циркон», «Корневин», «Гетероауксин».
Длинные корни обрезают до 10-15 см.
Не оставляют открытые корни больше, чем на 15 минут, поэтому рассаду Фриго сразу отправляют в землю.
ВНИМАНИЕ! При замачивании следите, чтобы влага не попала на сердцевину, это способствует медленному росту верхней части культуры.
Место для культуры выбирают подходящее. Подойдут ровные солнечные участки. Не рекомендуют высаживать клубнику Фриго в низинах, где будет собираться вода, и на склонах, там будет не хватать влаги. После выбора места производят подготовку почвы.
СОВЕТ. Не рекомендуют высаживать клубнику после томатов, баклажан, картофеля, физалиса. После них может остаться корневая гниль, она губит и землянику.
Подготовка грунта Подготовку почвы начинают заранее. Осенью, перед тем как перекопать, вносят следующие удобрения:
перепревший навоз — 10 кг/м2 ;
суперфосфат – 60 гр/м2 ;
сернокислый калий – 30 гр/м2 .
Перед посадкой вносят «Азафоску» — от 0,8 до 1,5 кг на сотку.
СОВЕТ! Для обогащения почвы азотом с осени высаживают сидераты — рожь, горчицу, рапс. Перед посадкой клубники сидераты скашивают и заделывают в грунт.
Перекопку почвы осуществляют заранее по направлению рядов.
Через месяц нарезают ряды. Если участок в низине или близко грунтовые воды, растения лучше выращивать на высоких грядках (15 — 20 см.). Чем крупнее посадочный материал, тем выше делают гребень, центр высотой 2,5 — 4 см. по отношению к краям. Это улучшит сток воды. Между кустиками оставляют не больше 30 см.
Грядку делают ровной шириной 60 см.
На грядах размечают 2 ряда с расстоянием между ними 40 см.
В рядках клубнику Фриго размещают через каждые 30-35 см.
ВНИМАНИЕ! Чем выше грядка, тем быстрее она прогреется, и земляника быстрее начнет расти. Для лучшего прогревания и защиты от поздних заморозков поможет черный спанбонд или пленка. Ими устилают землю.
Процесс посадки:
Саженцы Фриго помещают в лунки, которые готовят заранее. Лунки выкапывают глубокие, проливают водой и заполняют смесью золы и перегноя.
Корневую систему расправляют и опускают в землю так, чтобы корешки оставались ровными и не оказались наверху. После их присыпают почвой и уплотняют. При этом сердцевина должна остаться на поверхности.
После посадки саженцы обильно поливают.
Правильная посадка влияет на приживаемость посадочного материала. Если посадить слишком глубоко, то куст сгниет. В случае если корни окажутся на поверхности, то клубника вымерзнет зимой или засохнет летом. При выполнении всех правил агротехники приживаемость рассады Фриго приближается к 100%.
Уход после высадки в грунт Саженцы Фриго быстро приживаются и начинают расти. Через несколько дней появляются цветы и листья. Цветы и усы обрывают в течении первых 8 недель, чтобы куст окреп, разрослась корневая система, и клубника набрала сил для будущего урожая. Если вы намерены получить урожай в первый год, то на протяжении всего периода плодоношения удаляйте усы. Если вы выращиваете для рассады, то выщипывайте цветы.
Полив. Первую неделю после посадки клубнику поливаю ежедневно, не размывая землю у корней. Во время цветения полив сокращают до одного раза в неделю, а затем после каждого сбора ягод.
ВАЖНО! Поливать растения необходимо под корень, чтобы вода не попала на листья и цветы, иначе это приведет к гнили.
Подкормка. Когда формируются завязи, культуру удобряют 2 раза с интервалом 2 недели. Подкармливают мочевиной (аммиачной селитрой). Для раствора понадобится 15 гр мочевины на 10 л воды.
Для еженедельной внекорневой подкормки используют жидкие удобрения Ekolist, Wuxal, Basfoliar. Их можно вносить до, во время и после сбора урожая.
СОВЕТ. Вред саженцам наносят такие насекомые как медведка, личинки майского жука. Для защиты после посадки клубнику обрабатывают раствором препарата Актара (8 гр на 10 л воды). Поливают по 1 стакану под куст.
Уничтожение сорняков. Сорняки забирают питательные вещества у клубники, способствуют распространению заболеваний и вредителей, поэтому их следует уничтожать. Мульчирование почвы также препятствует распространению сорняков и сохраняет влагу. В качестве мульчи используют рубленую солому злаковых культур (овес, пшеница, рожь). Выстилают ее ровным слоем до 10 см, сразу после посадки. Мульчировать можно также сухой травой, опилками.
Как упаковать саженцы для отправки почтой? Перед отправкой почтой рассаду Фриго обрабатывают специальными растворами для увеличения сроков хранения и помещают в герметичную упаковку. Предотвратить появление гнилей и плесени в процессе транспортировки саженцы обкладывают мхом сфагнумом. В таких условиях клубника Фриго сохраняется до 3-х недель.
При получении посадочный материал осматривают. Саженцы, с появившимися листочками, высаживают. Остальные продолжают хранить в холодильнике при температуре 0…-2 °C.
Правила подготовки к транспортировке
Для рассылки землянику выкапывают перед самой отправкой. При выкопке важно сохранить корневую систему.
Оставляют 1-2 листика, чтобы не испарялась влага.
Корни обмазывают смесью перегноя, земли и перепревших опилок в соотношении 1:1:2.
5-10 саженцев заворачивают во влажную ткань, газету и помещают в целлофановый пакет или помещают в перепревшие опилки с добавлением кристаллов гидрогеля.
В таком виде при температуре 5-10 °C они хранятся 10 дней.
Почтой высылают рассаду и кассетного типа выращивания. Саженец укореняется в кассете, и его транспортируют. Этот способ обеспечивает сохранность рассады.
Клубника Фриго еще не прижилась среди садоводов. На это влияет то, что опт — это упаковки от 2-х тысяч саженцев. А в розницу приобрести такую рассаду проблематично. Выращиванием Фриго занимаются в основном фермерские хозяйства. У них есть специальное оснащение, теплицы и большая территория открытого грунта. Также подготовка и заготовка трудоемкий и дорогостоящий процесс. Но все больше садоводов и фермеров выбирают клубнику Фриго, так как урожайность с такой рассады высокая, а в теплицах ее можно выращивать, не прерываясь круглый год.
Оценка статьи:
(голосов:
1 , средняя оценка:
5,00 из 5)
Загрузка...
