Правильное выращивание шнитт-лука (резанца), уход и хранение

Получить первую витаминную зелень весной можно выращиванием шнитт-лука. Особой популярностью данная культура пользуется во многих странах. В Южной Европе лук называют трибулькой, у нас в Сибири и на Украине он имеет название резанец и резун. Какова же агротехника выращивания данной культуры? Попробуем разобраться в ее тонкостях.

шнитт-лук правильное выращивание

Каждая мелкая, продолговатая луковичка шнитт-лука за период вегетации отращивает растительную массу, в 50 раз превышающую начальную. Резанец или скорода, как еще иначе называют это изящное растение со своеобразным острым вкусом, имеет округлый стебель высотой до 60 см. Узкие шиловидные листья окрашены в темно-зеленый цвет. Соцветие сложный зонтик имеет розовую или слабо-фиолетовую окраску. Угловатые черные семена сохраняют хорошую всхожесть до 3 лет. Растение сильно ветвится, образует гнезда, состоящие от 6 до 20 луковичек.

Подвиды шнитт-лука

Шнитт-лук отличается исключительными вкусовыми качествами. Его выращивают на зелень, луковичку достаточных размеров он формировать не может. Выращивают два подвида растения.

Русский — имеет мелкие, ветвистые листья.
Сибирский — листья крупнее и менее ветвистые.

Округлые, тонкие, полые листья могут достигать в длину 40 см. После срезки зеленая масса быстро отрастает, но через полтора месяца после начала вегетации листва грубеет. Цвести луковички начинают на второй год жизни. Куст образует дернину, защищающую растение от сорняков.

Подготовка семян к посадке

агротехника выращивания шнитт-лука

В апреле начинается посадка лука резанца (шнитта) семенами. Предварительно семена замачивают на 24 часа в воде. Воду за сутки три раза меняют. Легкие пустые семена отделяют при первом замачивании. Одну треть емкости наполняют семенами и доливают водой. Перемешав семена, дают им отстояться. Всплывшие на поверхность пустые щуплые семена отделяют и выбрасывают. Оставшийся качественный посадочный материал подсушивают и высаживают на постоянную грядку. Глубина заделки семян — 0,5 см — 1,5 см. Посев намоченных семян ускоряет прорастание.

Подготовка почвы под выращивание шнитт-лука

Чтобы при выращивании шнитт-лук давал хорошие и стабильные урожаи потребуются окультуренные почвы. После уборки предшественника почву лущат на глубину 8 см, обеспечивая заделку растительных остатков, подрезку сорной растительности, провоцируя прорастание сорняков. Через 15 — 20 дней проводят вспашку, если сильно проросли сорные травы, то проводят культивацию почвы. Ранней весной перед высадкой семян проводят влагозадержание и рыхление почвы путем боронования и культивации. Эти мероприятия позволяют уничтожить всходы зимующих сорняков и создать условия для равномерной заделки семян.

Особенности посадки шнитт-лука

Уход за шнитт-луком начинается с предпосевной обработки почвы, состоящей в рыхлении, выравнивании и уплотнении. Семена высевают после таяния снега весной, в июле или глубокой осенью под зиму. Посев проводят ленточным способом, по две строчки в ленте. Расстояние между лентами составляет 45 см, расстояние между двумя строчками в одной ленте — 20 см. Двухлетнюю или однолетнюю культуру можно высаживать рядами, с расстоянием между ними 45 см. Для многолетней культуры или для маточной расстояние между рядами не меньше 70 см. Семена вносят из расчета 20 кг на один га.

выращивание шнитт-лука

Выгонка шнитт-лука на зелень

Хранят лук резанец для выгонки при температуре до +2 оС в сухом погребе. Если нарушить температурный режим, отрастание зелени начнется преждевременно, что приведет к загниванию луковицы. Слой почвы должен быть больше 15 см. Начинают выгонку в декабре. Выгонку проводят и в теплице, и на подоконнике квартиры. Для выращивания отбирают двухлетние или трехлетние растения. Луковички высаживают на выгонку мостовым способом (вплотную друг к другу), на 1 м2 выходит до 10 кг луковок. После посадки луковички поливают водой с температурой + 35 оС.

Размножение шнитт-лука делением дернины

Осложняется хранение шнитта после выкапывания луковиц заболеваниями, приводящими к загниванию растения.

Минирующая моль.
Ржавчина.
Луковая муха.
Мучнистая роса.

Избежать заболеваний можно соблюдением агротехнических мероприятий. Для высадки луковиц почву выравнивают, уплотняют. Навоз или торфокомпост (до 60 т/га), до 2/3 солей калия и фосфора вносят осенью. Аммиачную селитру (до 3 кг на 1 га) и остальные удобрения вносят весной. Поливают посадки сразу после посадки. Через две недели полив повторяют. Междурядья рыхлят в течение всего лета.