Какие сорта огурцов лучше сажать

Высаживая весной те или иные сорта огурцов, многие надеются на достойный урожай. Но, к сожалению, надеждам не всегда суждено оправдываться. Случается так, что собираемые зеленцы горчат или очень быстро отплодоносили, или вовсе было мало завязи. А бывает, что при консервации они получаются совсем не хрустящими, мягкими с расползающейся серединой. В чем же причина таких неудач? Как избежать подобных казусов? Попробуем во всем разобраться.

Какими бывают сорта любимых всеми огурцов

огурцы на грядках

Во многом на качество выращиваемого огурца оказывает влияние, то какие сорта выбираются для посадки. Именно с этого момента многие дачники начинают теряться. Практически все сорта можно разделить на несколько больших групп:

  • По срокам созревания;
  • По назначению;
  • По способу опыления;
  • По способу выращивания.

В свою очередь каждая из групп имеет свое внутренне деление, среди которых, дачнику очень тяжело разобраться.

В зависимости от того, когда огурцы созревают, их делят на следующие три группы:

  • Раннеспелые (до 45 суток);
  • Среднеспелые (до 50 суток);
  • Позднеспелые (свыше 50 суток).

По своему назначению все сорта огурцов так же можно разделить на три группы:

  • Салатные;
  • Засолочные;
  • Универсальные;

Для того, что бы увеличить период съема плодов и повысить качество урожая, не зависимо от погодных условий, лучше всего выбирать для посадки проверенные семена огурцов нескольких сортов. Так, например, если вы высадите семенной материал разных сроков созревания и разных по своему хозяйственному назначению, то на протяжении всего сезона можно не только употреблять их свежем виде, но и не торопясь заниматься их консервированием.

В этом плане лучшими сортами огурцов для посадки на дачном участке зарекомендовали следующие гибриды:

  • Журавленок;
  • Соловей;
  • Голубчик;
  • Ласточка;
  • Феникс плюс;
  • Крепыш F1.

для консервирования огурцов лучше выбирать из этих сортов

 

засолочные сорта огурцов так же хороши для посадок

Их можно выращивать практически во всех зонах нашей страны. Плоды годятся как для засолки, так и для салатов. Еще одной особенностью данных сортов, которая может понравиться дачникам, является высокая устойчивость растений к ложной мучнистой росе.

Как определить, какие огурцы хороши для засолки

Назначение огурцов во многом определяет их применение. Самые востребованные зеленцы у дачников, это засолочные. Плоды таких сортов имеют характерный признак – наличие черных и бурых шипов. К тому же у них достаточно тонкая кожица, что способствует хорошему проникновению соли или маринада.

ВАЖНО: Плоды огурцов, предназначенные для засолки, требуют особого внимания. Они очень быстро перезревают и становятся непригодными для консервации. Поэтому плантацию с посаженными засолочными сортами следует чаще осматривать и выбирать подходящие экземпляры.

Выбираем сорта огурцов по способу опыления

Способ опыления тех или иных высаживаемых на грядки сортов играет тоже немалую роль в получении хороших урожаев. Здесь огурцы могут быть двух видов:

  • Пчелоопыляемые;
  • Самоопыляемые или партенокарпические;

Сорта первого вида хорошо сажать в открытом грунте. Особой популярностью среди дачников славятся Сарвил F1 и Вашингтон F1, превосходящие по вкусу многие самоопыляемые виды.

  • Сарвил F1 проявил себя как неприхотливый и высокоурожайный сорт. Он отлично приспосабливается к любым погодным условиям. Даже при неблагоприятных условиях он хорошо плодоносит, а плоды не теряют свои вкусовые и засолочные качества.
  • Вашингтон F1 характеризуется большим количеством женских цветков. Сорт дает обильные урожаи красивых огурцов с высокими вкусовыми характеристиками. Плоды Вашингтона не имеют пустот, что очень важно при засолке, а так же не перерастают. Их можно употреблять в свежем виде в салатах и успешно консервировать.
ВАЖНО: Неподалеку от пчелоопыляемых сортов лучше всего высаживать семена раннеспелых огурцов мужского типа Смак, Алтай или традиционный Родничок. Они будут выступать в роли опылителей. После первой волны цветения мужских цветоносов, главный стебель растения можно прищипнуть, что спровоцирует цветение женских цветков.
лучшие для посадки раннеспелые сорта огурцов


Партенокарпические сорта огурцов лучше сажать в теплицы или парники. О том, как изготовить парник из поликарбоната своими силами, мы не так давно публиковали на страницах нашего журнала. Особенность самоопыляемых сортов заключается в том, что растения не нуждаются в посторонней помощи для опыления. Плоды у данного вида образуются без оплодотворения.

Среди короткоплодных сортов опытные огородники высаживают гибриды Тонус F1, Евникий F1, Салют и Пыжик F1. Все они отличаются своей плодовитостью, красивыми, ровными плодами небольших размеров. При надлежащем уходе они способны дать хорошие урожаи – до 20 кг на метр квадратный.

Как избежать появления горечи в огурцах

Практически все сорта огурцов содержат в себе такое вещество, как кукурбитацин. Именно они и придает плодам своеобразную горечь. Это вещество содержится в зеленцах постоянно. Вот только  горчить они начинают только тогда, когда повышается его концентрация в плодах. А причин повышения его содержания может быть несколько:

  • Недостаток влаги в воздухе и почве;
  • Слишком яркое солнце;
  • Повышенная температура воздуха;
  • Резкие колебания температур;
  • Использование при поливе холодной воды;
  • Использование в качестве подкормок свежего конского навоза.

Решение проблемы

Если удалить все причины, то можно избежать появления горечи в плодах. Но, к сожалению, исключить все причины не всегда представляется возможным. Поэтому лучше сажать сорта огурцов, обладающие низкой способностью к накоплению кукурбитацина. Как правило, на упаковках с семенами указывается, что «огурцы без горечи». Приобретая такие семена помните, что вкус у них будет не таким выразительным.

ИНТЕРЕСНО: Кукурбитацин  имеет и полезное свойство. Ученые доказали, что это вещество может оказывать противоопухолевое воздействие.

Как избежать опадения завязей у огурцов

Частой причиной утраты цветоносов, бутонов и завязи может быть несколько причин:

  • Недостаток очень важных микроэлементов;
  • Резкая смена температурных режимов;
  • Недостаток освещенности;
  • Распространение болезней.

Решить эту проблему можно предприняв реанимационные и профилактические меры. Посаженные огурцы требуется периодически подкармливать. Здесь нужно использовать комплексные внекорневые и корневые подкормки. При опадении завязи рекомендуется проводить опрыскивания культурных растений Эпином, который стимулирует их к росту. При этом можно ожидать увеличение урожая за счет стимуляции активного побегообразования.

Приобретая лучшие сорта огурцов, и устраняя неблагоприятные условия можно вырастить небольшие, пригодные для засолки зеленцы.