Как применять гречку в качестве сидерата для овощных культур?

Всё чаще овощеводы отказываться от минерального земледелия в пользу органического. В качестве подкормок дачники предпочитают использовать компост, перегной или «зелёные удобрения». К последним относят быстрорастущие однолетние культуры, выращиваемые для последующей заделки в почву. Гречиха одно из тех растений, которое в сельском хозяйстве широко используется как сидерат. Рассмотрим в чём польза зерновой культуры для почвы и как правильно её использовать.

гречиха перед скашиванием и заделкой в почву

Ботаническое описание

Посевная гречка принадлежит к псевдозерновым растениям семейства Гречишные. Выращивается ради плодов, которые идут в пищу человека и корм животных. Является важнейшим медоносом во многих регионах России и в странах СНГ. Применяется в медицине.

Стебель – высокорослый до 1 метра и выше, округлой формы, полый, коленчато-изогнутый в узлах, ветвистый. Толщина колеблется от 2 до 8 мм. Окраска зелёная с теневой стороны и красно-бурая с солнечной стороны.

Корень – стержневой, длинный до 1 м. Боковые придатки мощные, пронизывающие почву в радиусе до 50 см. Корневая система гречихи располагается в три яруса. Это обеспечивает растению высокую устойчивость к засухам.

Листовые пластины – сердцевидные, треугольной формы, зелёные иногда красно-бурые. Располагаются на длинных черешках. Прилистники сросшиеся имеют форму раструба.

Цветы – формируются на верхушках стебля и боковых побегов, собраны в щитовые соцветия. Окрас может колебаться от белого до бледно-розового оттенка. Обладают привлекательным ароматным запахом. Опыляются насекомыми или порывами ветра.

Плод – зерновка (5-7 мм) трехгранной, пирамидальной формы. Созревает к концу августа началу сентября.

В чем польза?

Характеристики растения позволяют использовать гречиху не только как кормовую культуру, но и как сидерат в сельском хозяйстве и на приусадебных участках. Полезные свойства культуры способны вернуть плодородность земле всего за один сезон.

  • Мощные корни легко и быстро рыхлят грунт, справляясь даже с сильно уплотненными участками.
  • Развитая корневая система подавляет рост сорняков на грядках.
  • Высокие стебли притеняют молодой урожай от палящего солнца.
  • После перегнивания зелёная масса становится ценным источником азота, калия и фосфора.
  • Культура отлично борется с возбудителями корневой гнили, которые нередко остаются в почве после выращивания зерновых.
  • Благоухающий аромат привлекает на участок пчёл.

Интенсивное опыление сидерата насекомыми увеличивает урожайность, рядом растущих, кабачков и огурцов вдвое.

По темпу роста гречка считается одним из быстрорастущих сидератов. Набор зелёной массы у растения происходит за 45…60 дней от момента всходов. После чего сочные стебли скашивают и заделывают в почву. За сезон можно произвести трехкратный оборот зеленой массы.

В чем недостатки?

Не лишена гречиха и недостатков. Помимо высокой стоимости семенного материала и его дефицита в свободной продаже выделяют следующие минусы:

  • требовательность к влаге – во время засушливых периодов сезона гречиху нужно регулярно и обильно поливать;
  • чувствительность к низким температурам;
  • не переносит повышение температуры выше 30 °C – жаркое и сухое лето препятствует росту кустов и развитию корневой системы.
  • соблюдение правил посева семян – слишком густой посев вызывает переплетение корневищ, затрудняющий обработку почвы и препятствующий росту других овощей;

Сидерат идеально подходит для большинства районов средней полосы. Посев семян весной следует осуществлять после значительного прогревания почвы – до 10 градусов. Это может вызвать задержку высадки овощной рассады, что впоследствии скажется на урожайности.

Для каких культур полезна гречиха?

В качестве зеленого удобрения гречиху рекомендуют высевать перед овощными и плодово-ягодными культурами. Заделанный в почву сидерат будет полезен для всех видов паслёновых:

  • Томаты.
  • Картофель.
  • Перцы (сладкие и горькие виды).
  • Баклажаны.

Хорошим предшественником гречка является для зелени:

  • Укропа.
  • Петрушки.
  • Сельдерея.
  • Фенхеля.
  • Тмина.
  • Кинзы.

Не меньшую пользу сидерат принесёт растениям семейства тыквенные:

  • Огурцам.
  • Кабачкам.
  • Тыкве.
  • Патиссонам.
  • Арбузам.

Скошенная зелёная масса обогатит почву перед посадкой всех видов капусты, редьки, моркови, свеклы, редиса, дайкона, клубники, плодовых кустарников и деревьев.

Не рекомендуется высаживать гречку в качестве сидерата перед шпинатом, щавелём, ревенем и другими культурами семейства гречишные.

Технология выращивания

Для посева гречихи подходят лишь необработанные семена. Крупа из магазина обычно подвергается тепловой обработке, поэтому в качестве посадочного материала её не используют. Для этих целей продаются семена в специализированных торговых точках, садовых центрах. Можно приобрести зёрна и в зоомагазинах, где они представлены товарами для кормления животных.

Когда сеять?

Посев гречихи лучше осуществлять весенней порой. Оптимальным периодом считается время, когда минуют возвратные заморозки и стабилизируется температура почвы. Высевают сидерат во второй декаде мая. К этому времени грунт успеет прогреться до 10…14 °C на глубину до 10 см.

Поскольку зерновая культура растёт быстро, в качестве сидерата её можно высевать на протяжении всего лета. Такой приём позволяет максимально быстро улучшить состав почвы.

Осенний посев гречки производят после сбора урожая основных сельскохозяйственных культур. За 1,5 месяца до наступления первых заморозков посадку зеленого удобрения прекращают.

Для быстрого восстановления плодородия грунта осенью зелень скашивают, оставляя стебли высотой 5-10 см. В дальнейшем они позволят задержать снег на грядках.  За зиму побеги, оставленные на поверхности, к весне перегнивают. В дальнейшем, при весенней перекопке, они насытят почву органикой, а корни ее структурируют.

Не стоит перекапывать скошенную гречку осенью. Такой прием способен погубить микрофлору, предпочитающую находиться в определенных слоях почвы. Поднятые к поверхности полезные бактерии и микроорганизмы зимой вымерзнут. В результате переработка растительных остатков остановится.

Как сажать?

Схема посева сидерата во многом зависит от состава почвы и используемого сорта гречихи.

  • Узкорядный – 7,5 см между рядками. Применяют на бедных, чистых от сорняков почвах,
  • Рядовой – 15 см. Рекомендуется использовать для посева скороспелых сортов с поздними сроками сева.
  • Широкорядный – 45 см. Годится для засева засоренных, плодородных почв.

Норма высева гречихи под сидерацию: 10-15 г/1 м2.

Глубина посадки во многом определяется механическим составом и влажностью почвы.

  • На глинистых и тяжелых грунтах зёрна заглубляют на 3-4 сантиметра.
  • На окультуренных участках и легких чернозёмах глубина посева должна составлять 5 – 7 см.
  • На грунтах с пересыхающим верхним слое семена заделывают на 8-10 см.

Независимо от состава почву на грядках следует перекопать. Крупные куски разбить, пройти бороной или граблями.

Посев производят путём разбрасывания семян по всей площади или заделкой в борозды.

Разбросанные зёрна присыпают почвой и прикатывают катком.

После посева участок обильно поливается водой. При посадке перед дождем зерна можно не заделывать в землю.

Однократный и многократный посев

Первый посев гречихи на сидераты осуществляется поздней весной. Второй раз сажать культуру можно после сбора основного урожая. Высеянная в третий раз гречиха успевает созреть до наступления осенних заморозков. Но посадить ее следует минимум за 6 недель до минусовых температур.

Начинающий огородник может узнать правила посевной из инструкции на упаковке с семенами. Информация также широко представлена в интернете в виде отзывов опытных овощеводов, пошаговых фото и подробных видео с описанием процесса.

Как ухаживать?

Первые всходы гречиха дает через 10-14 дней после посева. Выждав еще 2-3 недели, следует убрать с грядки сорняки. Для рядовых посевов удаление сорных растений выполняется путем боронования почвы поперёк или под углом к рядкам. Делают это в периоды, когда растения менее ломки.

Далее во время выращивания зеленого удобрения важно обеспечить регулярное увлажнение участка. Сохранить влагу поможет рыхление почвы на глубину 6-8 см.

Окучивание рядков позволяет стимулировать рост придаточной корневой системы. Помимо этого такой агроприём предупредит полегание гречихи в периоды обильного выпадения осадков.

В условиях сырого климата гречиха вовсе не требует дополнительного ухода.

В периоды засухи сидерат поливают раз в неделю.

Когда скашивать и как закапывать?

Скашивают зеленую массу в самом начале цветения. Срезанные стебли:

  • используют в качестве мульчи, оставив их на грядке;
  • заделывают в почву вместе с подрезанной на 7-10 см корневой системой;
  • применять ее в качестве укрытия для гряд.

Для улучшения качества глинистых земель гречиху оставляют на участке и поливают растворами эффективных микроорганизмов. Расход препарата должен обеспечивать высокую концентрацию и составлять 1 мл активного вещества на 100 мл воды.

При многократном посеве гречки первый и второй раз растения скашивают под корень. Третий урожай, выращенный за осень, оставляют на участке без перекопки. За зимний период стебли и корни полностью перегнивают, создавая ценный гумус. Это повысит рыхлость почвы и ее качество, а также надежно защитит огород от пырея.

Перекапывать природное удобрение на зиму, переворачивая пласты почвы, не рекомендуется. Это нарушает микрофлору земли и снижает ее плодородность.

Несмотря на некоторые недостатки, выращивать гречиху в качестве сидерата удобно. Неприхотливую культуру достаточно лишь вовремя посеять и правильно распорядиться скошенной массой. При минимальном уходе садовод уже в скором времени оценит полезные свойства зеленого удобрения.